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蘿蔔糕 食譜 在來米粉
,2023年1月13日—蘿蔔糕要不易失敗,粉跟水的比例很重要,計算小撇步:在來米粉x4倍=蘿蔔絲+水的用量,即在來米粉用量300gx4倍=1200g,白蘿蔔絲重約500g,則水量約 ...,作法·在來米粉加水,成米漿後備用。·蘿蔔絲加入白胡椒、鹽、水炒軟,倒入米漿拌成糊狀後關火。·1...
蘿蔔糕做法|蘿蔔糕簡易食譜+黃金比例完美做法大公開!
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步驟·白蘿蔔去皮刨絲放入鍋中加水250ml·用電鍋煮熟(外鍋1杯水)·在來米粉加水200ml加鹽.·倒入煮熟的蘿蔔中攪拌至濃稠為止(此時電鍋外鍋加少許水繼續加熱)·倒入模具中 ...
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